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電蒸柜使用方法

來源:東莞市蒸快廚房設備有限公司      時間:2019-09-11 15:17:27

  

  電蒸飯柜的使用留意事項

  一、使用蒸飯柜前必須裝置漏電維護開關,檢查電器線路,外殼要有用接地,接線要結實。在未裝漏電維護開關,和有用接地的情況下禁止使用

  二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能到達良好消毒效果,然后放入大米,饅頭及菜類。

  三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

  四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食物放入箱內關上門,蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓到達一定的壓力時氣壓球閥主動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,禁止用物體壓住氣壓球閥。

  五、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少數蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

  六、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

  七、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件外表(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮外表,及時更換水箱用水,整理水箱內水垢。